青岛啤酒(济南)有限公司积极响应“质量月”活动部署要求,进一步强化全员质量意识,落深落实集团公司质量战略,围绕 “打造魅力感知质量 匠心智造美好生活”主题,开展了形式多样、富有实效的质量提升活动。
主题:打造魅力感知质量 匠心智造美好生活
主题诠释:青岛啤酒“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”荣获第四届中国质量奖提名奖和第二十八届全国企业管理现代化创新成果一等奖。
魅力质量,是一种质量属性。是青岛啤酒以消费者为中心,不断提供满足甚至超越消费者潜在需求的产品和服务,给消费者带来惊喜和愉悦以至钟情着迷,欲罢不能。
魅力感知质量,是在魅力质量基础上,更加强调消费者的主观感知。从“以产品为中心的质量”到“与消费者互动的感知质量”转变,全面的消费者体验是魅力感知质量成功的关键。
“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”以消费为输入,在质量文化引领下,以“标准化控制体系、专业化人才团队、全程化感官评价、数字化管理平台”为系统支撑,以“产品硬要素系统化打造”和“服务软要素沉浸式体验”为主线,通过从“感知质量需求”到“品牌体验”的端到端六大精准解码传递,建立全过程的质量管理,实现魅力质量感知。
本次质量月活动,济南公司从业务需求出发,从痛点难点切入,开展卓越外包装质量比武、啤酒品评大赛、食品安全体系和质量体系内审、各项知识宣贯和技能竞赛、视频征文宣传等活动,以项目开展推动绩效提升,将质量意识进一步融入工作实践。
质量月启动仪式上,总酿酒师张洪武带领质量团队和员工代表庄严宣誓。张总酿指出,塑造魅力质量非一朝一夕之功,需要集全工厂之力系统布局、扎实推进,全体员工要围绕岗位核心职责,想清弄懂悟透魅力质量管理对本岗位的要求,以实际行动和工作成效把魅力感知质量落到实处。
孟凡武总经理强调,济南公司要紧密结合济南市质量强市及品牌战略推进工作领导小组关于开展2022年全市“质量月”活动的部署和集团总部“作风能力提升年”的要求,进一步强化全员质量意识,以开展质量月系列活动为契机,敢于与最优者“对标”,与最强者“比拼”,与最快者“赛跑”,将公司质量管理的新理念、新要求、新模式、新方法落到实处,使其真正成为每一位员工内化于心、外化于行的价值理念和行为准则,全面提升包括产品质量、服务质量、管理质量、经营质量等在内的“大质量”,推动公司全方位转型升级。
2022年,疫情依然存在,环境更加恶劣,竞品的围追堵截、原材料市场的短缺、销售市场的更加严峻,环保标准的更加严苛,个性化市场需求变化、消费者琳琅满目的选择,在这个“树欲静而风不止”的势态下,青啤人团结奋进拧成一股绳,总酿牵头质量团队验证SOP编制和执行的有效性;品管部赋能一线,重查核、抓落实、激活人效;一线部门持续提升自主管理水平和解决问题的能力;使用“查核表”这个工具,强执行抓落地,使其真真正正发挥效用。
“打造魅力感知质量 匠心智造美好生活”既是我们这一代青啤人应有的使命与担当,也是公司高质量发展的现实要求,我们要以“笃信笃行、善作善成”的执行力,推动青岛啤酒高质量发展再攀高峰,再创辉煌。
质量月启动仪式
“锤炼技能,坚守口味质量关”— 车间组品评大赛
“提升技能 优中选优 推进公司品评队伍建设”
——专业组品评大赛暨2022年度品评小组选拔
筑牢食安体系之基,提升员工职业技能
——记济南公司质量月活动之食品安全体系培训
瓶瓶精美,件件精品
——记济南公司质量月活动之完美外包装质量比武
“锤炼精湛技艺 激发创新活力 打造一流品评团队”
—— 品评技能表彰及管理推进会
编辑: 质量标准办公室