2025年2月24日，一场关乎幼儿饮食健康的特殊活动在高新区劝学里幼儿园正式开启。高新区教育文体部校园安全相关负责人与保健专家李凤芹，共同为劝学里幼教集团开展了一场食堂安全流程深度解剖培训，旨在全面提升幼儿园食堂管理水平，为孩子的健康成长保驾护航。

与传统的“专家台上讲，学员台下听”模式不同，此次培训从实践出发。保健专家走进劝学里幼儿园食堂，从食材配送的源头环节切入，以专业且严谨的视角，逐一检查食材的新鲜度、品质及溯源信息。在食材验收区，专家详细查看每一批次食材，向工作人员讲解挑选要点与验收标准，涵盖蔬菜色泽质地以及肉类检疫证明等细节，确保每一个环节都严格规范。培训期间，与会人员深入交流，针对幼儿园食堂经营的各个环节提出了一系列建设性意见。

培训结束后，教育文体部学前、安全基建分管领导及相关负责人与保健专家共同参与了幼儿园陪餐活动，实地体验了园所餐点的品质与口味，还对营养搭配及幼儿对菜品的反馈进行了调研，强调要将培训中的先进理念和操作规范融入日常管理，建立长效监督机制，持续提升服务质量。

此次培训为高新区劝学里幼教集团的食堂管理注入了新活力，也为全区学前教育系统提供了宝贵的学习契机。通过专家指导与深入研讨，高新区将以更高标准、更严要求完善幼儿园食堂管理体系，全方位守护幼儿“舌尖上的安全”，让每一位萌娃吃得健康、吃得幸福！

编辑： 朱士娟