为切实保障辖区群众饮食安全，近日，济南高新区市场监管部孙村市场监管所全面加强特殊食品经营环节监管工作，通过广泛宣传、督促履行主体责任以及严查违法违规行为等多项举措，为辖区群众打造一个安全、放心的食品消费环境。

广泛宣传，提高食品安全意识

积极组织开展系列宣传活动，线下通过悬挂横幅、发放宣传资料、举办讲座、张贴明白纸等形式，向广大经营者和消费者普及特殊食品安全知识，增强食品安全意识；线上利用部微信公众号、区官网等平台发布食品安全信息，引导消费者正确选择、合理消费特殊食品。

督促履行主体责任，确保食品安全可追溯

加大对特殊食品经营者的监管力度，督促其严格履行食品安全主体责任。执法人员要求经营者建立健全进货查验、索证索票等制度，确保特殊食品来源合法、质量可靠，推动经营者建立食品安全追溯体系，实现特殊食品从生产到销售全程可追溯，为食品安全监管提供有力支持。同时，将特殊食品有关风险点纳入食品安全风险管控清单和经营者自查内容，要求经营者定期开展日管控、周排查、月调度。

严查违法违规行为，维护市场秩序

通过开展专项检查、突击抽查等方式，加大对特殊食品经营环节的执法力度，严厉打击制售假冒伪劣、过期变质等特殊食品的违法违规行为。对检查中发现的问题，依法依规进行查处，并向社会公布典型案例，发挥警示教育震慑效应。

下一步，孙村市场监管所将持续强化特殊食品经营环节监管工作，不断创新监管手段，提升监管水平，为群众提供更加安全、优质的食品消费环境。同时，也呼吁广大群众积极参与食品安全监督工作，共同守护我们的“舌尖上的安全”。