夏天食物容易腐败变质，为保证辖区内食品安全，济南高新区市场监管部遥墙市场监管所对辖区商超开展食品储藏环节监督检查。

此次监督检查主要以肉制品、乳制品为检查对象，重点检查经营者冷藏柜是否正常运行且温度显示是否正常，肉制品、乳制品是否按照其标签标识标明的贮藏要求进行储藏销售，是否销售过期、“三无”、伪劣、变质等冷藏冷冻食品，是否存在篡改生产日期、反复解冻冷冻等情况。截至目前，共出动执法人员16人次，检查商超8家。

下一步，遥墙市场监管所将紧密结合12345及12315投诉举报线索，加大对问题经营业户的检查力度和频次，严防严控食品质量安全。