济南高新区市场监管部党组成员、副部长闫玉梅解读《济南高新区食品安全事故应急预案》
领导干部背景介绍：闫玉梅，现任济南高新区市场监管部党组成员、副部长，分管食品药品监管办公室、知识产权工作办公室、巨野河市场监管所。
2025年5月30日，《济南高新区食品安全事故应急预案》（以下简称《预案》）正式印发实施，济南高新区管委会市场监管部党组成员、副部长闫玉梅同志现将文件解读如下：
问：请问《预案》的制定主要基于哪些考虑？
答：《预案》的制定主要基于三个方面的深入考量。一是贯彻落实上级部署要求。紧密结合2021年市级新预案精神，顺应济南高新区机构改革后的新形势，确保应急管理体系与最新政策要求全面对接。二是应对区域特殊风险挑战。针对济南高新区食品业态复杂、集体供餐单位集中、新兴食品产业快速发展的特点，量身打造符合区域实际的应急响应机制。三是破解原有预案实施瓶颈。通过优化部门职责分工、明确响应标准、畅通信息报告渠道，有效解决以往应急处置中存在的职责交叉、响应滞后等问题。
问：如何确保《预案》各项规定能够有效落实？
答：为确保《预案》落地见效，我们将重点抓好以下三个方面的工作：一是强化应急能力建设。组建专业化应急队伍，建立食品安全应急专家库，全面提升实战能力。二是完善信息共享机制。畅通部门间信息交流渠道，及时通报、交流、分析食品安全事故监测预警信息，实现全链条保障食品安全。三是推动社会共治共享。通过培训宣传提升企业主体责任意识，借助“12345热线”等渠道畅通社会监督，形成食品安全应急管理合力。
问：最后，请您谈谈《预案》实施后对高新区食品安全工作产生怎样的影响？
答：《预案》的实施，标志着济南高新区食品安全应急管理工作进入了一个新阶段。我们预期将在以下三个方面见到明显成效：一是应急处置能力将得到显著提升。通过建立健全应急体系，优化处置流程，我们力争将应急处置响应时间缩短30%以上。二是社会共治格局将更加完善。预计通过《预案》实施，公众食品安全满意度达到90%以上。三是营商环境将得到进一步优化。一个高效可靠的食品安全应急体系，将为企业发展提供更加有力的保障，为济南高新区打造一流营商环境增添新的砝码。食品安全无小事，应急管理显担当。我们将以《预案》实施为契机，全面提升食品安全治理能力，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”，为济南高新区高质量发展提供坚实保障。
查看政策原文：济南高新区管委会综合管理部关于印发济南高新区食品安全事故应急预案的通知
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文字解读：关于《济南高新区食品安全事故应急预案》的解读