各餐饮单位：

为深入贯彻落实《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》（国发〔2024〕18号）、商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（商服贸发〔2024〕46号）文件要求，推动我区住宿、餐饮行业品牌化、标准化、绿色化发展，根据济南市商务局《关于组织开展2025年国家钻级酒家、中国绿色饭店、绿色餐饮企业评审工作的通知》要求，现组织开展济南高新区2025年国家钻级酒家及中国绿色饭店、绿色餐饮企业评审工作，现将具体事宜通知如下。

一、目标任务

通过评审工作，进一步引导我区住宿、餐饮企业积极贯彻《餐饮企业的等级划分评定》《绿色饭店》《绿色经营餐饮与管理》等国家标准，不断提升我区住餐企业服务质量和管理水平。

组织实施

本次评审工作由市商务局指导，济南评委会统一组织，市评委会办公室负责与全国评委会办公室沟通协调。

（一）企业推荐。商务主管部门要依照《餐饮企业的等级划分和评定》《绿色饭店国家标准》《绿色经营餐饮与管理》等标准，深入开展餐饮行业调查研究，积极推荐本辖区重点住宿、餐饮企业参与申报。

（二）标准贯彻。商务主管部门汇总报名情况，并会同市评委会办公室开展企业资质、文件申报、员工培训、问题整改等审核工作，指导企业增强标准意识，提升管理水平。

（三）现场评审。针对标准贯彻成效突出、条件成熟的住宿、餐饮企业开展现场评审。五钻级酒家（含白金五钻级）、绿色饭店的现场评审、五叶级绿色餐饮企业的评审由市评委会办公室协调全国评委会办公室统一安排；四钻级、四叶级以下的绿色餐饮企业现场评审，由市商务局会同市评委会办公室组织。

高新区发改科经部（商务办）联系电话：88871343

市评委会办公室联系人：赵军

联系电话：0531-86912666 18660112288

附件1：关于组织开展2025国家钻级酒家、中国绿色饭店、绿色餐饮企业评审工作的通知(2.28).doc

附件2：申报材料.docx

济南高新区发改科经部

2025年3月 5日